
Lilland Bryggerihotell
Bryggeri
Vi fikk vÃ¥r produksjonsbevilling i 2016, og har nÃ¥ bygget opp et mikrobryggeri med kapasitet til Ã¥ produsere “ekte Tau øl” for gjester som besøker Lilland Bryggerihotell. VÃ¥r “bryggerimester” Eyvind Flood er utdannet Diploma Craft Brewer ved Scandinavian School of Brewing.
Vi tar imot grupper til ølsmaking og bryggekurs. Aktivitetene passer bÃ¥de for privat og bedrift. “Bryggedag” og “Hike & Beer” er andre populære ølbaserte aktiviteter. Det er ogsÃ¥ mulig Ã¥ kjøpe med vÃ¥rt øl hjem fra vÃ¥r beershop pÃ¥ hotellet.
Det er en lang og god tradisjon for øl brygging på Tau. Tou Bryggeri startet på Tau, og vi ønsker å bygge videre på de lokale bryggeritradisjonene. Samtidig er vi inspirert av mer moderne bryggerier som Lervig, Ægir, Salikatt og Kinn. Med fokus på detaljer og godt håndverk ivaretar vi våre verdier som er lokalt og ekte. Ølet er håndbrygget slik at hvert brygg får sin karakteristiske smak.
Våre basis ølsorter er Blonde, Pale Ale og Indian Pale Ale. Vi brygger også White IPA, Rye IPA, Porter, Red Ale, Brown ale, Pilsner, Lager, Neipa, Belgian Witbier og alkoholfritt. Du kan nyte ølet i vår restaurant og i vår lobbybar.
